Beskrivelse

Beskrivelse

Artikel nummer
09300180

Stregkode (EAN)
8719632122630

Type af strømforsyning
400V

Antal stik
1

Beskrivelse

Med denne robuste planetariske røremaskine, inklusive en 60 liters røreskål i rustfrit stål, kan du ælte, slå, blande og røre rundt med tre forskellige hastigheder: 74, 150 og 288 omdrejninger pr. minut. Planetblanderen leveres med dejkrog i rustfrit stål, proteinpiskeris i rustfrit stål og dejvinge i rustfrit stål. Dette gør denne køkkenessentielle maskine særdeles velegnet til æltning af dej, blanding af dej og piskning af æggehvider eller piskning af fløde. Selv med store mængder ingredienser skuffer denne foodprocessor ikke, da metalgearene sikrer, at enhver type dej eller dej æltes perfekt.
Store mængder dej og dej
Det er svært at ælte og blande i store restaurantkøkkener, kantiner, bagerier og pizzeriaer uden en planetarisk røremaskine af høj kvalitet. Denne enhed forarbejder nemt 30 kg pizzadej og 24 kg brøddej. Den mindste mængde brøddej, der kan æltes, er 7 kg. Takket være den kraftige motor og metalgearet bevæger dejkrogen sig ubesværet gennem enhver dej eller dej. Når skålen er fyldt med dej, kan den nemt sænkes ned efter blanding ved hjælp af håndtaget på siden.
Ridsefast belægning og sikker at bruge
Selv ved hyppig brug forbliver planetarisk røremaskine fri for ridser i lang tid takket være huset af rustfrit stål med en ridsefast belægning. De rustfri ståldele på denne køkkennødvendighed er nemme at rengøre med varmt sæbevand og tørre med en blød klud. Selvfølgelig kommer sikkerheden i køkkenet først og fremmest. Derfor er planetmixeren udstyret med et beskyttelsesgitter i rustfrit stål, der omslutter røreskålen, når den er i brug. Takket være de integrerede dobbelte sikkerhedsafbrydere er dette køkkenredskab både sikkert og nemt at bruge. Du kan udvide dette aktiv i køkkenet med en mobil vogn og andet tilbehør, f.eks. matchende kurve.

Kraftig planetarisk mixer
Robust røreskål i rustfrit stål på 60,0 l
3 hastigheder: 74 – 150 – 288 RPM
Stærk maskine med høj hastighed
Stærk transmission med remme og tandhjul
Drejehåndtag til løft af skålen og sikkerhedskontakt
Beskyttelsesgitter i rustfrit stål over skålen
Sikkerhedskontakt i beskyttelsesgitter
Separate start- og stopknapper
Stærk støbejernsbeholder med ridsefast belægning
Meget nem at rengøre
Leveres uden stik
Nettovægt: 212 kg
Skålens dimensioner: Ø460 x H435mm
Enhedens dimensioner: B724 x D652 x H1300mm
Strøm: 400V / 50Hz / 3Phase 2000W
Farve: Heavy Duty Grey

Produktionskapacitet:

Produktionskapacitet: Pizzadej max. 30.00 kg dej
Brøddej max. 24.00 kg dej
Brøddej min. 7,00 kg dej

Leveres med:

Rustfrit stål 40L røreskål
Dejkrog i aluminium
Fladt piskeris i aluminium
Piskeris i rustfrit stål / aluminium

Fordele og ulemper

 Kraftig planetarisk mixer til store mængder
 Ideel til det professionelle køkken, hvor der arbejdes meget med dej og dej
 Meget nem at rengøre og vedligeholde
 Trolley fås separat for at flytte skålen nemt

 Planetblanderens dele tåler ikke opvaskemaskine