Beskrivelse

Beskrivelse

Artikel nummer
09300170

Stregkode (EAN)
8719632120209

Type af strømforsyning
230V

Antal stik
1

Beskrivelse

Med en stor blandeskål på 30 liter kan denne robuste planetariske røremaskine bruges i ethvert cateringkøkken til at ælte brød- og pizzadej. Ud over en dejkroge får du også et piskeris til at piske æggehvider og piskefløde samt en dejvinge til at blande og røre i dej. Du kan selv indstille den ønskede hastighed på denne dejblander af høj kvalitet: 110, 200 eller en tophastighed på 420 omdrejninger pr. minut. På den måde kan du vælge den rigtige hastighed til hver type dej eller dej hver gang.
Velegnet til alle slags dej og dej
En god planetarisk røremaskine bør være en fast bestanddel i alle restauranter, bagerier, kantiner og skolekøkkener. Med meget lille indsats forarbejder denne enhed 15 kg pizzadej i den robuste blandeskål i rustfrit stål. Derudover ælter den mellem 8 og 10 kg brøddej med lethed. Den mindste mængde brøddej, der kan æltes, er 3 kg. Den kraftige motor og metalgearet sikrer, at dejkrogen bevæger sig ubesværet gennem dejen. På trods af de store mængder, som du kan bearbejde med denne planetariske røremaskine, kan du stadig løfte røreskålen med ingredienser ved hjælp af håndtaget uden besvær.
Sikker at bruge og nem at rengøre
Arbejde i et cateringkøkken kræver gode sikkerhedsstandarder. Det er meget nemt at betjene denne professionelle planetariske røremaskine takket være de separate start- og stopknapper. Under æltning og blanding er røreskålen omsluttet af et beskyttelsesgitter i rustfrit stål. Sammen med de integrerede dobbelte sikkerhedsafbrydere er denne køkkennødvendighed meget sikker at bruge. Huset i rustfrit stål har desuden en ridsefast belægning. Både planetarisk røremaskine og det medfølgende tilbehør er nemme at rengøre med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel.

Kraftig planetarisk mixer
Robust skål i rustfrit stål på 30,0 l
3 hastigheder: 110 – 200 – 420 RPM
Stærk maskine med høj hastighed
Stærk transmission med metalgear
Skållift med håndtag og sikkerhedskontakt
Beskyttelsesværn af rustfrit stål over skålen
Sikkerhedskontakt i beskyttelsen
Separate start- og stopknapper
Hus af støbejern med ridsefast belægning
Meget let at rengøre
Nettovægt: 80 kg
Skålens dimensioner: Ø340 x H335mm
Enhedens dimensioner: B460 x D550 x H860mm
Strøm: 230V / 50Hz / 1Phase 1100W
Farve: Heavy Duty Grey

Produktion:

Pizza dej max. 15.00 kg dej
Brøddej max. 8.00 – 10,00 kg dej
Brøddej min. 3.00 kg dej

Herunder:

Rustfrit stål 30L røreskål
Dejkrog i rustfrit stål
Fladpisker i rustfrit stål
Piskeris i rustfrit stål / aluminium

Fordele og ulemper

 Kraftig planetarisk mixer ideel til cateringkøkkenet
 Sikker i brug takket være sikkerhedskontakter og beskyttelsesgitter
 Ideel til større mængder pizza- og brøddej
 Fremstillet af rustfrit stål og let at rengøre

 Delene tåler ikke opvaskemaskine
 Ret tung køkkenmaskine, så den er svær at flytte