Beskrivelse

Model : BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BORDPLADE (XEBC-06EU-GPRM)
Kombiovn Gas

6 bakker 600×400
Hængsel i venstre side
9,5″ Touch kontrolpanel
Spænding: 220-240V 1N~

Dimensioner og vægt :
Bredde: 860 mm
Dybde : 967 mm
Højde : 842 mm
Vægt : 126 kg
Bakkestigning : 80 mm

Beskrivelse
Type:
Kommercielle bordplade kombiovne

Standard madlavningsfunktioner programmer * 1000 + programmer
* Kok: vælg noget at lave mad fra biblioteket, og ovnen indstiller automatisk alle parametre

• MULTI.Tid: styrer op til 10 tilberedningsprocesser på samme tid
• MISE.Da.Sted: synkroniserer indsættelsen af pander, så alle retter er klar på samme tid
• sind.Kort mellem kønnene: tegn tilberedningsprocesserne direkte på displayet * klar.Bage: klar til at bruge indstillinger med uendelig tid til en hurtig start manuel madlavning * temperatur: 30 lag C – 260 lag C
• op til 9 tilberedningstrin
• CLIMA.Kontrol: fugtighed eller tør luft indstillet med 10%
• Delta T madlavning med kernesonde
• MULTI.Punktkernesonde med 4 Målepunkter
• sous-VIDE kernesonde med 2 Målepunkter (ekstraudstyr) avancerede og automatiske tilberedningsfunktioner.Madlavning: regulerer automatisk tilberedningsparametrene for at sikre repeterbare resultater
• klimaudligning: total kontrol af luftfugtigheden i kogekammeret * SMART.Forvarmning: indstiller automatisk forvarmningstemperatur og varighed * AUTO.Blød: styrer varmeforhøjelsen for at gøre den mere delikat
• SENSE.Klean: vurderer, hvor snavset ovnen er, og foreslår en passende automatisk vaskecyklus.Maksimal fordeling: hurtigt trækker fugtigheden ud af kogekammeret * damp.Maksi-fordeling: producerer mættet damp * luft.Maks. visning: Administrer ventilatorer auto-reverse og pulsfunktion * tryk.Damp: øger dampmætningen og temperaturen