Description

Beskrivelse
Morello Forni Italy har fremstillet pizzaovne i professionel kvalitet siden 1969 for at imødekomme kunders behov; teknisk forskning, design og udvikling har altid været virksomhedens vigtigste værdier, hvilket giver os mulighed for at skabe specielle produkter som brændeovne med gasopvarmede bundplader for mere end 40 år siden, og derefter anvende denne innovation på roterende bundplader, op til moderne hybridtræ – gas eller træ – elektriske ovne. Vi har designet og fortsætter med at udvikle FRV-serien med fuldelektriske roterende bundpladeovne. Vores produktion omfatter en bred vifte af træ-, gas-, elektriske, statiske eller roterende ovne; vores højkvalitetsprodukter kombinerer brugervenlighed, energi- og brændstofbesparelse, top bage ydelse.

FGRi er hybride gas- og brændeovne, de kan kun bruge træ, kun gas eller begge dele samtidigt.
Gasdrevne FGRi-ovne forårsager selvantændelse af træ over 200°C, hvilket reducerer forurenende emissioner betydeligt.
FGRi ovne er udstyret med to uafhængige gasbrændere, den ene opvarmer deres kuppel, den anden opvarmer deres roterende bundplade; takket være deres forbedrede termiske stabilitet og uafhængig opvarmning af bundpladen, er de i stand til at lave mad perfekt efter adskillige produktbatcher på kort tid uden tab af bundtemperatur.
FGRi er en del af roterende ovnfamilie, deres motoriserede bundplade med variabel hastighed og retning resulterer i hurtigere og homogen bagning.
Det elliptiske kogekammer reducerer ovndybden og letter betjeningen sammenlignet med cirkulære ovne med ens arbejdsflade.
Kuppelgasbrændere, der viser en langsom flamme, kopierer så meget som muligt udseendet og bageegenskaberne ved brænde.
En metalskærm adskiller brænde- og gasafbrændingsområder.
En ekstern metalskuffe opsamler aske og snavs, der falder fra kogerummets riller, for at hjælpe med at holde bageområdet rent, forbedre træforbrændingen og den generelle hygiejne.
Brændere til bundplade giver bedre termisk stabilitet til bagebunden, for hurtigere og mere homogene bageresultater.
Den enorme ildfaste masse og ekstra omhyggelige termiske isolering øger ovnens effektivitet, lavere driftsomkostninger og varmetab.
Dobbelt driftstilstand: manuel – brugeren vælger arbejdstemperatur og justerer manuelt flammeintensiteten ved hjælp af sin modulator; auto (kun versioner med berøringsskærm) – systemstyring hæver eller sænker flammeintensiteten i henhold til den indstillede temperatur, hvilket sænker forbruget og gør ovnen lettere at betjene.

FGRi ovne fås i fire størrelser (100,110,130,150)
Alle størrelser fås i tre varianter: Standard, Cupola eller Volcano.

Standardvarianter kan udføres i malet metal eller rustfrit stål.
Cupola og Volcano varianter er lavet af en ekstra isolerende lerbaseret skal for at forbedre ovnens
Samme Cupola- eller Volcano-varianter kan afsluttes med farvet mikroporøst gips (Coccio Pesto), med naturstensmosaik eller kundeleverede keramiske fliser.
Valgfrit analogt kontrolsystem med termostatisk temperaturstyring tilgængelig på forespørgsel.
Særlige “Sorrentino”-bagplader til “napoletana”-pizza eller brød, fås efter anmodning.
Mulighed for murstenslignende bue på ovnens front til standard- og kuppelvarianter i størrelsen 100.110.
Brede natursten farver og kombinationer valg for mosaik finish.

FGRi er udstyret med atmosfæriske gasbrændere, specielt designet af Morello Forni, vedligeholdelsesfri.
Pejsrester, der samler udvendig skuffe, manuel låge og mundreduktion i stålovn.
Hævet træstativ med aftagelige sider for forbedret rengøring.
Eksternt lys på højtemperatursikker fleksibel arm.
Ovne er samlet og klar til drift ved levering, opsat til angivet gas og el som angivet ved køb.
Alle FGRi-varianter undtagen Mosaic kan sendes klar til montering (til montering på stedet) efter anmodning om et specifikt prisoverslag.

PDF For modeller og størrelser.
FGRi_A4_ITA-ENG

Alle priser er kun gældende ved køb hos Fibema Cold Master